Salta
Estancia Colomé
Escondida en los Valles Calchaquíes, Estancia Colomé ofrece una de las experiencias más singulares del norte argentino. La propiedad combina una histórica finca colonial, viñedos de altura, una de las bodegas más antiguas en funcionamiento del país y un paisaje marcado por el silencio y la inmensidad de los Andes.
La estadía permite acercarse al universo de Colomé de una manera mucho más profunda que una visita de bodega. Los días pueden incluir degustaciones, caminatas, cabalgatas y tiempo para recorrer la finca, mientras que la cocina trabaja con productos regionales y elementos provenientes de la propia huerta y granja.
Dentro de la propiedad se encuentra además el Museo James Turrell, dedicado exclusivamente a la obra del reconocido artista estadounidense y convertido en uno de los grandes atractivos culturales de esta zona remota de Salta.
Ubicación
Estancia Colomé se encuentra en los Valles Calchaquíes de la provincia de Salta, cerca de Molinos y en un entorno remoto de viñedos, montañas y caminos de altura. Llegar hasta Colomé forma parte de la experiencia: las distancias y los caminos requieren planificar los traslados con anticipación y hacen recomendable incorporarlo dentro de un recorrido más amplio por los Valles Calchaquíes.
El alojamiento
El hotel boutique cuenta con solamente nueve habitaciones: siete Junior Suites de aproximadamente 40 m² y dos Master Suites de unos 55 m².
Todas poseen terraza o balcón privado orientado hacia los jardines, los viñedos o las montañas. Los interiores conservan una estética de hacienda colonial y la experiencia se completa con gastronomía regional, vinos de la propia bodega y actividades dentro de la finca.
Por qué nos gusta
Porque Colomé recompensa el viaje hasta un lugar verdaderamente remoto. No es solamente un hotel de vino: reúne paisaje, historia, arte contemporáneo y una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas del país.
Nos gusta especialmente la escala de nueve habitaciones y la posibilidad de visitar el Museo James Turrell sin tener que abandonar el universo de la estancia.